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关于我们

上海芬芳餐饮企业有限公司,(原上海宝飞餐饮服务管理有限公司)2003年在上海注册。提供上海食堂承包等服务,是一家集物流配送,蔬菜批发,食堂经营于一体的专业餐饮服务公司, 公司累积了多年食堂管理经验,实力雄厚,勇于创新。

公司扩建一个拥有伍佰多人的专业团队,服务于各大中小型企业,工厂,学校,医院等单位食堂,驻厂式经营管理。

公司自成立以来,秉承:规范经营,诚信为本的经验理念,通过体系认证荣获国家二级餐饮服务项目企业,多年被评为上海市重合同的守信企业。公司以务实的作风,强化企业内部管理,努力提升服务质量以及过硬的烹饪技术,赢得了许多企业管理者和员工的一致好评,颇具规模化,形象化餐饮企业公司...

食堂承包案例

只有严格把控食品卫生安全,才能让客户吃的放心

拥有专业的服务,菜谱花样变化无穷,应急事件快速处理,人才灵活调换
上海企业食堂承包优势在哪里?
上海企业食堂承包优势在哪里?…

目前,很多公司都建设员工食堂,这样的事情是目前社会化…

上海企业食堂承包需要什么样的资质
上海企业食堂承包需要什么样的…

目前,关于承包这个行业,很多人都是觉得具有工商营业执…

给个人进行单位食堂承包需要哪些条件呢
给个人进行单位食堂承包需要哪…

如今社会的经济发展真的是很快,而且也就是因为这样很多…

上海食堂承包需要注意什么呢
上海食堂承包需要注意什么呢

如今的生活节奏越来越快,也直接带动到人们的生活节奏越…

上海食堂承包需要注意什么呢
上海食堂承包需要注意什么呢

如今人们的生活节奏随着经济的发展也是越来越快,所以基…

上海企业食堂承包的方式有哪些呢
上海企业食堂承包的方式有哪些…

说到北京、上海、广州等城市,都是属于一线城市,而且这…

上海企业食堂承包的好处?
上海企业食堂承包的好处?

现如今,食堂承包已经不是什么新鲜事了,但还是有很多企…

单位食堂承包赚钱吗?
单位食堂承包赚钱吗?

现在食堂是大家都所接触过的,后勤工作是大型企业事业单…

食堂管理6大体系

食品安全管理

以HACCP爲依据建立食品安全体系,以《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生总则》爲准则,确保饮食安全。

直营连锁管理

连锁监督管理系统促使每个食堂做到系统流程化、标准化与规范化。不管客户食堂有多远,我们的监督体系严控着每一个生产环节,总公司的运营部必须每天接受并处理,来自各地食堂的每日详细信息,以便监督管控。

卫生环境管理

以ISO-14001环境管理体系爲核心,以“7S”管理爲基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生。

配送采购管理

通过大型批发采购与种养基地的方式建立配送中心,进行统一采购配送、分片管理、连锁管理,达到降低采购成本,堵塞管理漏洞,保证供应畅通之目的。

操作规范管理

以ISO9001:2008为标准,结合食堂服务特点,编制《食堂员工守则》、《食堂岗位职责》、《食堂设备操作规范》等,全员参与与考评。

营养菜谱管理

聘请国家认可的资深的营养师主持,以人体对营养的综合需求爲准则,结合气侯变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。

应急事件快速处理
服务专业周到
人才灵活调换
菜谱花样变化无穷